Bør du holde deg unna kaffe før leggetid?

En mann ligger våken i sengen mens partneren sover.

Sensitivitet for koffein kan deles inn i tre hovedgrupper på bakgrunn av genetiske forskjeller.

Noen sovner uten problemer selv om de har bøttet nedpå med kaffe dagen lang, mens andre må holde seg unna kaffe i mange timer før leggetid.

– Det er vanlig at folk stiller legen sin spørsmål om hvorfor de blir våken av én kopp kaffe, mens partneren ikke har problemer med å falle i søvn selv etter fem kopper. Svaret er at vi alle er unike kaffedrikkere. Vår genetiske utrustning avgjør hvordan vi reagerer på koffein, på lik linje som den avgjør øyefargen vår og hårfargen vår, sier lege og forfatter J.W. Langer til Coffee & Health.

 

Studier av koffeinets effekt

Disse variasjonene fremgår i rapporten Genetics, Metabolism and Individual Responses to Caffeine fra Institute for Scientific Information on Coffee, som er ført i pennen av Langer. Rapporten bygger på eksisterende studier av hvordan kroppen omdanner koffein.

 

Leveren og sentralnervesystemet

Det er to avgjørende faktorer for koffein-sensitivitet; leveren og sentralnervesystemet. Det viser seg at det er genetisk variasjon når det gjelder hvor raskt leveren er i stand til å omdanne koffein. Variasjon finner vi også i sentralnervesystemet; noen er veldig følsomme for koffeinets stimulerende effekter, mens andre er svært lite følsomme.

På bakgrunn av dette har J.W Langer foreslått tre overordnede nivåer for koffein-sensitivitet:

  1. Høy sensitivitet for koffein
  2. Normal sensitivitet for koffein
  3. Lav sensitivitet for koffein

 

Mennesker med lav sensitivitet vil sannsynligvis ikke oppleve den oppkvikkende effekten av kaffe, mens andre får hjertebank av bare litt. Da er det enda godt at det finnes kvalitetskaffe både med og uten koffein!

 

Foto: Colourbox.com

VI VIL GJERNE HØRE FRA DEG!

Kontakt oss

Registrer navn og telefonnummer her, så vil vi prøve å besvare din henvendelse så godt som mulig.

Vi gjør vårt ytterste for at kaffen i koppen din skal være av høy kvalitet.


Skulle den allikevel ikke svare til dine forventninger, så vil vi svært gjerne høre om det!






Accept

Postboks
130 Sentrumm
0102 Oslo

Map

JOH. JOHANNSON KAFFE AS

TLF +47 23 11 77 00